-
Νέα
Ελληνική κουζίνα
-
Μοτσαρέλα με Ντομάτα και Βασιλικό! Δοκιμάστε την Καλοκαιρινή συνταγή!
26-06-2014 11:33Υλικά300 γραμ. μοτσαρέλα κομμένη σε λεπτές φέτες600 γραμ. ντομάτες ώριμες σφιχτές1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο3 κουτ. σούπας ξίδι βαλσάμικο1 κουτ. γλυκού ψιλοκομμένο βασιλικό και λίγα φύλλα για γαρνίρισμααλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέριΕκτέλεσηΠλένετε τις ντομάτες και τις κόβετες σε λεπτές ροδέλες.Τοποθετείτε σε ένα πιάτο εναλλάξ τις ροδέλες ντομάτας με τις ροδέλες μοτσαρέλας. Αλατοπιπερώνετε.Χτυπάτε το λάδι με το ξίδι βαλσάμικο και το βασιλικό ώσπου να γίνει η σως κρεμμώδης. Γαρνίρετε με φύλλα βασιλικού. - comments powered by Disqus