-
Νέα
Ελληνική κουζίνα
-
Αστακομακαρονάδα για να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας!
20-03-2014 17:13Υλικά (για 6 άτομα):1 πακέτο μακαρόνια (Νο 6 ή Νο 7)½ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο2 κιλά αστακούς3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο2 μεγάλες ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένεςαλάτιάφθονο φρεσκοτριμμένο πιπέριΕκτέλεση:Βράζετε τους αστακούς σε άφθονο νερό χωρίς αλάτι. Τραβάτε τους αστακούς και σουρώνετε τον ζωμό.Παράλληλα, βάζετε σε ένα βαθύ τηγάνι το ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε ελαφρά το σκόρδο για 2-3 λεπτά.Ρίχνετε τις ντομάτες με τον μαϊντανό, αλατοπιπερώνετε και σιγοψήνετε για 5-7 λεπτά. Προσθέστε τα κομμάτια από την σάρκα του αστακού και συνεχίστε μέχρι να δέσει η σάλτσα.Βράζετε τα μακαρόνια στο νερό που είχατε βράσει τους αστακούς.Σουρώνετε τα μακαρόνια, σερβίρετε και γαρνίρετε με τη σάλτσα. - comments powered by Disqus
-
Top Νέα!
Το Σεπτέμβριο η 1η Έκθεση Εναλλακτικού Τουρισμού
Με μεγάλη επιτυχία και προσέλευση εκπροσώπων τύπου, ΜΜΕ, blogs, και φορέων, πραγματοποιήθηκε η Επίσημη Συνέντευξη για την παρουσίαση της 1ης Διεθνής Έκθεσης Θεματικού...
Ακταίον - Γράφοντας γαστρονομική ιστορία στην Σαντορίνη από το 1922
Στη Σαντορίνη των αρχών του 20ου αιώνα, των αμπελιών, των ορυχείων και της ακατέργαστης ομορφιάς… Γυρνώντας το χρόνο 96 χρόνια πίσω στη Σαντορίνη του 1922 ο Λευτέρης Ρούσσος...
Η Σαντορίνη έχει ένα μυστικό. Αλλά ας μην μείνει Μεταξύ μας...
Άνοιξε το 2004 και πολύ γρήγορα έγινε ένα από τα αγαπημένα στέκια των ντόπιων αλλά και των επισκεπτών της Σαντορίνης. Ο ψηλός Κρητικός ιδιοκτήτης του Μεταξύ μας, έγινε...
Πήλιο. Ή αλλιώς πώς να περάσετε ένα τριήμερο με δυνατές συγκινήσεις.
Πήλιο η περιοχή των μυθολογικών Κενταύρων αλλά και των δύο θαλασσών αφού στη νότια εσχατιά της συναντώνται το Αιγαίο και ο Παγασητικός κόλπος.Το Πήλιο με τις εμβληματικές...
Τα 3 καλύτερα εστιατόρια για ψάρι στη Μήλο!
Μπορεί να την επιλέξατε ως προορισμό για τις διακοπές σας και να σκέφτεστε ήδη τις διάσημες παραλίες της, αλλά η Μήλος είναι ένα μέρος που καλύπτει πλήρως τις ανάγκες...
Ο βασιλιάς του flamenco Joaquin Cortes επιστρέφει στην Αθήνα!
Μάγος του φλαμένκο, sex symbol, μοντέλο του Αρμάνι, περιπλανώμενος Ρομά που υπερασπίζεται τη φυλή του ή ένας υπέροχος χορογράφος; Ο Χοακίν είναι όλα αυτά μαζί. Ένας καλλιτέχνης...
-
-
Σχετικά άρθρα
Η Σαντορίνη έχει ένα μυστικό. Αλλά ας μην μείνει Μεταξύ μας...
Άνοιξε το 2004 και πολύ γρήγορα έγινε ένα από τα αγαπημένα στέκια των ντόπιων αλλά και των επισκεπτών της Σαντορίνης....
14 χρόνια τρώμε... Παρέα!
Εδώ και 14 χρόνια το εστιατόριο Παρέα στο κέντρο των Φηρών έχει κερδίσει τις εντυπώσεις των επισκεπτών της Σαντορίνης....
Τα 3 καλύτερα εστιατόρια για ψάρι στη Μήλο!
Μπορεί να την επιλέξατε ως προορισμό για τις διακοπές σας και να σκέφτεστε ήδη τις διάσημες παραλίες της, αλλά...
Ελληνικό ελαιόλαδο πουλήθηκε προς 1020 ευρώ το λίτρο σε δημοπρασία στην Ολλανδία!
Προς 510 ευρώ πουλήθηκε σε δημοπρασία, στην Ολλανδία, συσκευασία μισού λίτρου ελαιολάδου από υπεραιωνόβιες ελιές...
-
Editorial
