-
Νέα
Ελληνική κουζίνα
-
Ανανάς σε ρούμι!
26-03-2014 15:21Υλικά:500 γρ. ανανάς κονσέρβας σε φέτες150γρ ζάχαρη άχνη1/4 λίτρο ρούμιΕκτέλεση:Κόβουμε τις φέτες του ανανά σε κομμάτια. Τις βάζουμε σε μια γαβάθα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και τις αφήνουμε εκεί για μια ημέρα.Βάζουμε τον ανανά με το διάλυμα της ζάχαρης να πάρει μια βράση και τον αφήνουμε να κρυώσει αρκετά.Γεμίζουμε τα βάζα με τον ανανά και το σιρόπι του και περιχύνουμε με το ρούμι. Κλείνουμε πολύ καλά τα βάζα, τα βάζουμε σε σκοτεινό μέρος και τα αφήνουμε για 14 ημέρες το λιγότερο, πριν τα χρησιμοποιήσουμε. - comments powered by Disqus