-
Νέα
Ελληνική κουζίνα
-
ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ!
21-03-2014 12:17Υλικά2 αβγά250 γρ. φρέσκα μανιτάρια σε φετούλες1 τομάτα ψιλοκομμένη2 χουφτίτσες τριμμένη γραβιέρα Κρήτης ή Αμφιλοχίας2 σταγόνες ταμπάσκοΑλάτι, πιπέριΕκτέλεση:Σοτάρουμε καλά τα μανιτάρια με την τομάτα, το αλατοπίπερο και το ταμπάσκο και σβήνουμε με λίγο λευκό κρασί.Προσθέτουμε τα αβγά καλά χτυπημένα και στην συνέχεια το τριμμένο τυρί. - comments powered by Disqus