Στην Κέα, Τζια, ή και Υδρούσσα, στην Ιουλίδα ή Χώρα του νησιού, έρχεται από την άνοιξη του 2015 να σταθεί ένας νέος χώρος, στο οποίο βρίσκει κανείς κάθε στιγμή της ημέρας κάτι ιδιαίτερο.
Από το πρώτο πρωινό της ημέρας, στο πλούσιο γεύμα του μεσημεριού και μέχρι το πιο ιδιαίτερο κρασί του δειλινού, η κουζίνα του σπιτιού είναι εκεί πλαισιωμένη από την απέραντη θέα του Αιγαίου για να σας συνεπάρει!
Ο χώρος είναι βέβαια και χώρος τέχνης, με μόνιμες εικαστικές εκθέσεις και εκδηλώσεις μουσικής, κινηματογράφου και ό,τι άλλο μας φανεί ενδιαφέρον.
ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΤΗ ΧΩΡΑ άνοιξε και σας καλοσωρίζει!
Στο ΣΠΙΤΙ ΣΤΗ ΧΩΡΑ, τρώμε παρέα. Ελάτε γύρω από τα μοναστηριακά μας τραπέζια να γνωριστούμε, να σχεδιάσουμε την επόμενη μας εξόρμηση στην Κέα, να ξεκουραστούμε μετά από μια ημέρα κάτω από τον Αιγαιοπελαγίτικο ήλιο. Έχουμε πολλά να πούμε.
Οι γεύσεις του μενού μας είναι εποχιακές. Γι'αυτό τον λόγο το μενού μας προσαρμόζεται καθημερινά. Είναι τοπικές ή και όχι, και έχουν σίγουρα την δημιουργική πινελιά του σεφ μας, που αναδεικνύει παραδοσιακές σπιτικές συνταγές, έτοιμες να σας θυμίσουν τα παιδικά σας χρόνια και να δημιουργήσουν τις δικές τους δυνατές εμπειρίες!
Είτε μιλάμε για μια απλή σαλάτα με φασολάκι είτε για εντόπιο γουρουνόπουλο Κέας με πατάτες και αχλάδι, για εμάς τα πιάτα αυτά είναι και θα πρέπει να είναι το ίδιο δυνατά. Πιστεύουμε εξίσου και στην "φτωχή" (μόνο στο όνομα) μεσογειακή κουζίνα αλλά και στην, παραδοσιακά, πιο εορταστική, με κάθε κρεατοφαγία ή ιχθυοφαγία που συνεπάγεται.
Επίσης, καθημερινά παρασκευάζουμε τα δικά μας σπιτικά γλυκά εμπνευσμένα από το ρεπερτόριο των μαμάδων όλου του κόσμου που πιστεύουμε ότι είναι τα καλύτερα.
Ποιος μπορεί να πει όχι στην ήδη ανάρπαστη πορτοκαλόπιτα με παγωτό σοκολάτα ή στον σπιτικό μας κορμό με ξηρούς καρπούς;
Λοιπόν ποιος πεινάει;