-
Νέα
Ελληνική κουζίνα
-
Ταλιατέλες με gusto Greco! Δοκιμάστε την συνταγή! Καλή όρεξη!
09-06-2014 13:22Συνταγή μακαρονάδας με Ελληνικό ταμπεραμέντο! Υλικά:1 πακέτο ταλιατέλες1 κουτ. σούπας πελτέ3-4 φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένεςκάπαρηελιές κομμένες σε ροδέλεςμαϊντανόλάδιπιπέριαλάτιρίγανη1/2 ποτήρι λευκό κρασίΕκτέλεση:Σε ένα κατσαρολάκι τσιγαρίζω λίγο σκόρδο και μετά το κρεμμύδι. Στη συνέχεια ρίχνω τις ντομάτες, τον πελτέ, αλάτι, πιπέρι και τα φήνω να βράσουν όλα μαζί. Ρίχνω την κάπαρη, τις ελιές και τέλος τη ρίγανη. Όταν βράσουν όλα καλά τα σβήνω με το κρασί.Βράζω τις ταλιατέλες και τις σουρώνω. Τσιγαρίζω σε λίγο λάδι σκόρδο, ρίχνω και τον μαϊντανό και τα σερβίρω. - comments powered by Disqus