Στις 13 Μαρτίου 2014 και ώρα 11.30 διοργανώθηκε το 3
ο Συνέδριο Τουρισμού του ΙΙΕΚ ΞΥΝΗ Γλυφάδας στο χώρο του Δημαρχείου Γλυφάδας, υπό την αιγίδα του Δήμου Γλυφάδας, του HATTA και του Touristorama Group. Στο συνέδριο συμμετείχαν επαγγελματίες του τουριστικού τομέα και ειδικοί σε θέματα βιώσιμης διαχείρισης, οι οποίοι μοιράστηκαν τις απόψεις, τις εκτιμήσεις και τις προβλέψεις τους γύρω από το θέμα.
Οι εισηγητές του Συνεδρίου, ο καθένας από τη δική του σκοπιά και το δικό του γνωστικό αντικείμενο, προσέγγισαν το θέμα της βιώσιμης διαχείρισης στις τουριστικές επιχειρήσεις, αναφέροντας τις δράσεις και πράξεις που έχουν γίνει μέχρι τώρα, ενώ ταυτόχρονα υπογραμμίστηκε η ανάγκη για νέες ιδέες και νέες κινήσεις.
Τα συμπεράσματα του συνεδρίου συγκεντρώνονται στα εξής σημεία:
-
Η συμβολή της βιώσιμης διαχείρισης στις τουριστικές επιχειρήσεις είναι σημαντική για την εξέλιξη τους, ενώ ταυτόχρονα αποτελεί ανάγκη των ευρωπαίων τουριστών.
-
Η βιώσιμη διαχείριση είναι ένας τρόπος υπεύθυνης συμπεριφοράς.
-
Το διαδικτυακό μάρκετινγκ είναι ένας βιώσιμος τρόπος διαχείρισης. Αποτελεί μία απλή, εύκολη και σύγχρονη λύση, την οποία κάθε τουριστική επιχείρηση που ακολουθεί τις ανάγκες και επιθυμίες των σύγχρονων τουριστών, θα πρέπει να εφαρμόζει.
-
Η βιώσιμη διαχείριση είναι η νέα τάση στον τουρισμό και συνεπώς συστήματα βιώσιμης διαχείρισης όπως το Travelife ή το προγενέστερό του EOS CODE, λειτουργούν ως εργαλεία αύξησης της ανταγωνιστικότητας, αλλά και βελτίωσης της ποιότητας των παρεχόμενων προϊόντων και υπηρεσιών.
-
Η ιδέα της βιώσιμης ανάπτυξης και διαχείρισης αποτελεί μεγάλη πρόκληση για τις τουριστικές σπουδές και τη βιομηχανία.
-
Οι πρακτικές πράσινης επιχειρηματικότητας ανταμείβουν την επιχείριση καθώς ενισχύουν την αξιοπιστία και την καλή της φήμη, ενώ ταυτόχρονα εξοικονομούνται χρήματα και πόροι χρήσιμοι για την ανάπτυξη και την αειφορία της επιχείρησης.
-
Θα πρέπει να υπάρξει μία πιο οργανωμένη προσπάθεια για την δημιουργία Συνδέσμου ο οποίος θα εστιάζει στη βιώσιμη ανάπτυξη των τουριστικών επιχειρήσεων.
-
Στόχος των περισσότερων τουριστικών επιχειρήσεων που ασκούν βιώσιμη διαχείριση είναι να κάνουν μικρές αλλαγές, οι οποίες δεν θα απαιτούν πολλά χρήματα, ενώ ταυτόχρονα δημιουργούν νέο χρήμα.
-
Ένα από τα σημαντικότερα στοιχεία στη βιώσιμη διαχείριση μίας επιχείρησης ή ενός προορισμού, είναι η επικοινωνία προς τους πιθανούς πελάτες και η προβολή των δράσεων προς όλους τους ενδιαφερόμενους, όπως για παράδειγμα μέσα από κλαδικές εκθέσεις στο εξωτερικό.
-
Η κλιματική αλλαγή επηρεάζει άμεσα τον τουρισμό. Οι λύσεις για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής στις τουριστικές επιχειρήσεις είναι πια απαραίτητες, όπως για παράδειγμα μέσω της χρήσης υπηρεσιών οικονομίας του άνθρακα, ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, διαχείρισης των αερίων του θερμοκηπίου, κ.α.
-
Η βιώσιμη διαχείριση έχει θέση και στον τομέα της ακτοπλοΐας και της κρουαζιέρας. Στην ακτοπλοΐα, οι επιχειρήσεις που ακολουθούν τις σύγχρονες τάσεις και θέλουν να έχουν μία υπεύθυνη συμπεριφορά βρίσκουν λύσεις και προσπαθούν για τη βιωσιμότητα, όπως για παράδειγμα μέσα από τη χρήση eco-ships.
-
Οι μεγαλύτερες εταιρίες κρουαζιέρας στον κόσμο ακολουθούν βιώσιμες πρακτικές μέσα από καινοτόμες τεχνολογίες μείωσης ρύπων, καθαρισμού λυμάτων και κανονισμών για την προστασία του περιβάλλοντος.
-
Τέλος, η διαχείριση της βιωσιμότητας μπορεί για κάποιους να είναι οικολογική συνείδηση, εργαλείο μάρκετινγκ, εξέλιξη της επιχείρησης, κοινωνική υπευθυνότητα, μεγαλύτερο κέρδος ή απλά προσαρμογή στις νέες τάσεις της αγοράς. Σημασία έχει οι τουριστικές επιχειρήσεις να προσπαθούν μέσα στα πλαίσια ενός υπεύθυνου τουρισμού και μίας βιώσιμης ανάπτυξής τους.
Παρακολουθείστε το σχετικό Video εδώ
ΙΕΚ ΞΥΝΗ ΓΛΥΦΑΔΑΣ
Λ. Βουλιαγμένης 57 & Αγησιλάου τηλ. 2109640117 – 2109606008
www.iek-xini.edu.gr /
http://iek-xini-glyfadas.blogspot.gr/