Κέρκυρα, Κέρκυρα με το… πρωινό σου
26-02-2013 15:07
Τουρισμός, τοπικά προϊόντα και κερκυραϊκό πρωινό… Ένας συνδυασμός που θέλει να κάνει ακόμα πιο γνωστό το νησί του Ιονίου και να «ταξιδέψει» τις γεύσεις του σε όλο τον κόσμο. Πως όμως θα ενωθούν;
Την πρωτοβουλία πήρε η Ένωση Ξενοδόχων Κέρκυρας που πριν από λίγες μέρες σε συνεργασία με το Δίκτυο παραγωγών τοπικών προϊόντων «Η Κέρκυρα Παράγει», πραγματοποίησε μια εκδήλωση στο Ξενοδοχείο Corfu Palace. Στόχος των ανθρώπων του τουρισμού ήταν να ξεκινήσει στην πράξη η εφαρμογή του «Τοπικού Σύμφωνου Ελληνικού Πρωινού στην Κέρκυρα».Οι δυο πλευρές, ξενοδόχοι και παραγωγοί, ήθελαν να… γνωριστούν καλύτερα ώστε ο ένας να μπορεί να βοηθήσει τον άλλο. Οι… πελάτες δεν θα είναι άλλοι από τους χιλιάδες τουρίστες που κάθε χρόνο κατακλύζουν το πανέμορφο νησί.
Την… ξενάγηση για το «Τοπικό Σύμφωνο Ελληνικού Πρωινού Κέρκυρας» έκανε ο υπεύθυνος του προγράμματος του Ξενοδοχειακού Επιμελητήριου της Ελλάδος «Τοπικό Σύμφωνο Ελληνικού Πρωινού» και μέλος του Δ.Σ. του, κ. Γιώργος Πίττας. «Όσοι συμμετείχαν κατάλαβαν από την πρώτη στιγμή την σημασία που εχει το παραδοσιακό κερκυραϊκό πρωινό να ενταχτεί σε όλες τις ξενοδοχειακές μονάδες καθώς με αυτό τον τρόπο ενισχύεται ακόμα περισσότερο η ταυτότητα τους» λέει ένας από τους ξενοδόχους του νησιού.
Μάλιστα την επόμενη μέρα της εκδήλωσης, στην οποία συμμετείχαν σχεδόν όλοι οι εκπρόσωποι των ξενοδοχείων του νησιού, έγινε σύσκεψη στην οποία αποφασίστηκε να δημιουργηθεί «τοπική επιτροπή με σκοπό στους προσέχεις μήνες, να γίνει η παρουσίαση του μπουφέ με το «Ελληνικό Πρωινό Κέρκυρας» και παράλληλη έκθεση των τοπικών προϊόντων που μπορούν να το υποστηρίξουν».
Στην σύσκεψη συμμετείχαν εκπρόσωποι της Ένωσης Ξενοδόχων Κέρκυρας, της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κέρκυρας, του Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων Κέρκυρας, του Δικτύου Παραγωγών Τοπικών Προϊόντων «Η Κέρκυρα παράγει», της Π.Υ.Τ. Ιονίων Νήσων, της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, του Δήμου Κέρκυρας, του Επιμελητήριου Κέρκυρας, της Λέσχης Γαστρονομίας Κέρκυρας, του Σωματείου Εστιατόρων Βόρειας Κέρκυρας και ο υπεύθυνος του Προγράμματος «Ελληνικό Πρωινό» του Ξενοδοχειακού Επιμελητήριου της Ελλάδος.