11-01-2013 14:31

Στα ξενοδοχεία οι πελάτες είναι το πρώτο πράγμα που ρωτούν και από την ποιότητα του κερδίζει ή χάνει τις εντυπώσεις ο κάθε ιδιόκτητης. Τι είναι αυτό που στάθηκε αφορμή για να συγκεντρωθούν σε κεντρικό ξενοδοχείο της πόλης δεκάδες άνθρωποι του τουρισμού από το νομό Μαγνησίας;

Το «Ελληνικό Πρωινό» (www.greekbreakfast.gr) είναι μια πρωτοβουλία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου «που επικεντρώνεται στην ελληνική γαστρονομική παράδοση, με στόχο να αναδείξει τον πλούτο και την ιδιαιτερότητα των τοπικών προϊόντων και της τοπικής κουζίνας και να δώσει τη δυνατότητα να συνδεθούν ο πρωτογενής τομέας με τον τουρισμό αλλά και να αποκτήσει η χώρα μας άλλο ένα τουριστικό προϊόν».

Στην εκδήλωση συμμετείχαν πολλά ξενοδοχεία της Ένωσης Ξενοδόχων Νομού Μαγνησίας, οι οποίοι ενημερώθηκαν και κατάλαβαν την σπουδαιότητα που έχει η ένταξη του “Ελληνικού Πρωινού” στις επιχειρήσεις τους, αλλά πήραν και απαντήσεις σε απορίες και ερωτήματα.
Όπως κατέληξαν, το ελληνικό πρωινό, ειδικότερα στην περιοχή της Θεσσαλίας, θα μπορούσε να περιλαμβάνει πολλά τοπικά προϊόντα όπως:
Ανθότυρο Βόλου
Φέτα Βόλου
Κασέρι παλαιωμένο Βόλου
Γαλοτύρι Βόλου
Κονσερβολιές Πηλίου
Τσιτσίραβλα
Κρίταμα
Φτέρες τουρσί
Πελτέ τομάτας με μαντζουράνα
Γλυκά του κουταλιού Πηλίου
Μαρμελάδες Πηλίου
Λουκούμια του παππού Βόλου
Ταχινένιο χαλβά Παπαγιανόπουλου Βόλου
Μήλα Ζαγοράς
Ελιόψωμο Πηλίου
Στραπατσάδα
Χωριάτικα λουκάνικα
Φασόλες κοκκινιστές
Τραχανά με κοτόπουλο
Χόρτα με τ΄αυγά
Σκοπελίτικη τυρόπιττα
Σκοπελίτικη χορτόπιτα
Μπατζίνα με χόρτα
Γαλατόπιτα
Μηλόπιτα με κάστανα
Κατσαμάκι με πετιμέζι
Χαλβά σιμιγδαλένιος
Ρυζόγαλο
Λουκουμάδες με μέλι… 

Κατά την διάρκεια της εκδήλωσης, προσφέρθηκαν γλυκίσματα και πίτες από το παραδοσιακό κατάλυμα «Της Έλλης» και το ξενοδοχείο «Αγλαϊδα» αντίστοιχα, και παρουσιάστηκαν προϊόντα των τοπικών παραγωγών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ένα ελληνικό πρωινό. Την επιμέλεια της παρουσίασης του «Ελληνικού Πρωινού» είχε αναλάβει το ξενοδοχείο Domotel Xenia Volou και συγκεκριμένα ο Executive Chef της Domotel, Γρηγόρης Χέλμης.

Η Σαντορίνη έχει ένα μυστικό. Αλλά ας μην μείνει Μεταξύ μας...

Άνοιξε το 2004 και πολύ γρήγορα έγινε ένα από τα αγαπημένα στέκια των ντόπιων αλλά και των επισκεπτών της Σαντορίνης. Ο ψηλός Κρητικός ιδιοκτήτης του Μεταξύ μας, έγινε...

Ο βασιλιάς του flamenco Joaquin Cortes επιστρέφει στην Αθήνα!

Μάγος του φλαμένκο, sex symbol, μοντέλο του Αρμάνι, περιπλανώμενος Ρομά που υπερασπίζεται τη φυλή του ή ένας υπέροχος χορογράφος; Ο Χοακίν είναι όλα αυτά μαζί. Ένας καλλιτέχνης...

Το Σεπτέμβριο η 1η Έκθεση Εναλλακτικού Τουρισμού

Με μεγάλη επιτυχία και προσέλευση εκπροσώπων τύπου, ΜΜΕ, blogs, και φορέων, πραγματοποιήθηκε η Επίσημη Συνέντευξη για την παρουσίαση της 1ης Διεθνής Έκθεσης Θεματικού...

Ακταίον - Γράφοντας γαστρονομική ιστορία στην Σαντορίνη από το 1922

Στη Σαντορίνη των αρχών του 20ου αιώνα, των αμπελιών, των ορυχείων και της ακατέργαστης ομορφιάς… Γυρνώντας το χρόνο 96 χρόνια πίσω στη Σαντορίνη του 1922 ο Λευτέρης Ρούσσος...

Πήλιο. Ή αλλιώς πώς να περάσετε ένα τριήμερο με δυνατές συγκινήσεις.

Πήλιο η περιοχή των μυθολογικών Κενταύρων αλλά και των δύο θαλασσών αφού στη νότια εσχατιά της συναντώνται το Αιγαίο και ο Παγασητικός κόλπος.Το Πήλιο με τις εμβληματικές...

Τα 3 καλύτερα εστιατόρια για ψάρι στη Μήλο!

Μπορεί να την επιλέξατε ως προορισμό για τις διακοπές σας και να σκέφτεστε ήδη τις διάσημες παραλίες της, αλλά η Μήλος είναι ένα μέρος που καλύπτει πλήρως τις ανάγκες...

Interreg - Greece-Bulgaria - Τέσσερις διασυνοριακές θεματικές διαδρομές

Τέσσερις διασυνοριακές θεματικές διαδρομές πολιτιστικού ενδιαφέροντος προτείνει το έργο Tourism-e

Το Σεπτέμβριο η 1η Έκθεση Εναλλακτικού Τουρισμού

Με μεγάλη επιτυχία και προσέλευση εκπροσώπων τύπου, ΜΜΕ, blogs, και φορέων, πραγματοποιήθηκε η Επίσημη Συνέντευξη...

Η αθέατη πλευρά της Τήνου

Με το μάτι στην Κυκλαδίτικη Παράδοση βιώστε τον προορισμό μέσα απο το εμβληματικό boutique hotel “Crossroads Inn” που βρίσκεται...

Πού χτυπά η κακοκαιρία

Χαλάει ακόμη περισσότερο ο καιρός από την Τετάρτη. Η κακοκαιρία Χιόνη απειλεί ιδιαίτερα Εύβοια, ανατολική Αττική...

Η ανάπλαση της Αθηναϊκής Ριβιέρα