-
Νέα
Ελληνική κουζίνα
-
ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΑΡΟΥΛΙΟΥ ΜΕ ΑΣΠΡΟΚΟΚΚΙΝΗ ΣΟΣ
10-03-2014 12:21Υλικά:1 μάτσο μαρούλι2 κρεμμυδάκια πράσινα1 κρεμμύδι μικρό ξερό1 ντομάτα1 λεμόνιελιέςπαρμεζάναμαγιονέζακέτσαπλεμόνικρουτόνΕκτέλεση:Ψιλοκόβουμε το μαρούλι και τα κρεμμυδάκια.Στύβουμε το λεμόνι και ρίχνουμε λίγο από το ξύσμα του στη σαλάτα μας αν θέλουμε.Κόβουμε την ντομάτα και την προσθέτουμε στη σαλάτα μαζί με τις ελιές. Έπειτα ρίχνουμε την παρμεζάνα.Σε ένα σέικερ βάζουμε ίση ποσότητα μαγιονέζας και κέτσαπ και το χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα.Τέλος, ρίχνουμε τα κρουτόν και το μείγμα της σάλτσας που φτιάξαμε. Αν δεν έχουμε κρουτόν, μπορούμε να φτιάξουμε πολύ εύκολα σε μια τοστιέρα βάζοντας φέτες για τοστ μέχρι να ξεραθούν. - comments powered by Disqus