-
Νέα
Ελληνική κουζίνα
-
ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΜΗΛΟ!
13-02-2014 11:31Υλικά:12 πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες)700gr. κιμά1 κρασοπότηρο ρύζι Καρολίνα1 νεροπότηρο λάδιαλάτι, πιπέριλίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο2 ντομάτες ξυσμένες στον τρίφτη1 κρεμμύδι ψιλοκ/νο1 μήλο τριμμένο στον τρίφτη1 χούφτα ξανθές σταφίδες1 χούφτα καρύδια χοντροκομμέναΕκτέλεση:Φτιάχνουμε τη γέμιση με όλα τα υλικά και γεμίζουμε τις πιπεριές, όπως στα κλασσικά γεμιστά.Τις βάζουμε σε ταψί χωρίς νερό και ψήνουμε στους 200 C για περίπου 1 ½ ώρα. - comments powered by Disqus