Εάν επιθυμείτε να γευτείτε γνήσιες καθαρές βιολογικές Σκυριανές γεύσεις, πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε το ethnic Παντοπωλείο και παραδοσιακό οινομαγειρείο ΜΑΝΝΑ που βρίσκεται στον κεντρικό πεζόδρομο της Σκύρου.
Ένα καινούργιο καλαίσθητο κατάστημα που μπορείτε να βρείτε χειροποίητα προϊόντα κατασκευασμένα με παραδοσιακές μεθόδους , με τις πρώτες ύλες από την ιδιόκτητη φάρμα, Καλογερικό, που βρίσκεται στο β τμήμα του νησιού στην περιοχή Γυρίσματα και είναι επισκέψιμη ,Επισκέψιμος είναι και ο χώρος κατασκευής των προϊόντων.
Σε μεγάλη συσκευασία ή συσκευασία δώρου θα βρείτε σάλτσα ντομάτα (ίσως η καλύτερη που έχετε δοκιμάσει ποτέ) , ντομάτα λιαστή , Σταμναγκάθι ,γλυκά κουταλιού και αρκετά είδη σπιτικής μαρμελάδας , όλα μικρής παραγωγής και σύντομης ημερομηνίας λήξεως μιας και δεν περιέχουν συντηρητικά.
Στο κατάστημα αυτό θα βρείτε ακόμη επιλογή από το καλύτερο μέλι Σκύρου (μικρών παραγωγων) , ολόφρεσκους ξηρούς καρπούς ,σύκα αποξηραμένα , λουκούμια ,σουζούκια, χειροποίητα λικέρ , επιλεγμένη τσικουδιά από την Κρήτη , κρασί από το Αγ. Όρος και μεζεδάκια που εναλλάσσονται κάθε μέρα ανάλογα με τις φρέσκες πρώτες ύλες που διατίθενται.
Μέχρι το μεσημέρι είναι το μέρος για το καλύτερο πρωινό της Σκύρου. Λαδόπιτες με ξινοτύρι , λουκουμάδες , σταρένιο χυλό με ξηρούς καρπούς και θυμαρίσιο μέλι ,φρέσκα αυγά και φυσικοί χυμοί και φρουτοσαλάτες είναι μόνο μερικά από αυτά που μπορείτε να γευτείτε στο πρωινό σας .
Το απόγευμα ζεστοί λουκουμάδες , σπιτική καρυδόπιτα και πορτοκαλόπιτα συνοδευόμενη ή όχι με διάφορες γεύσεις παγωτού που κατασκευάζονται από φρέσκο γάλα.
Το βραδάκι βαρελίσια μπύρα , τσικουδιά , λικέρ , κρασί με μεζεδάκια όπως Κεφτεδάκια , μπουκίτσες χοιρινό ή κοτόπουλο , σαλάτες από ολόφρεσκα λαχανικα, λαδόπιτες σε όλες τις εκδοχές της κα.
Καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας μπορείτε να πάρετε στο χέρι , καφέ , φυσικούς χυμούς , smoothies , τυρόπιτες , χορτόπιτες , και κολοκυθόπιτες με χειροποίητο φύλλο.