Οι Λεύκες ένα καταπράσινο χωριό, φωλιασμένο μέσα στο βουνό που απολαμβάνει μια πανοραμική θέα προς την Νάξο. Χτισμένο αμφιθεατρικά είναι ένα από τα πιο γραφικά χωριά του νησιού. Οι Λεύκες ήταν η πρώτη πρωτεύουσα της Πάρου.
Το χωριό ιδρύθηκε περίπου τον 16ο αιώνα με το όνομα Υρία, από πρόσφυγες που ήρθαν από την Κρήτη και την Πελοπόνησσο και ντόπιους που θέλοντας να αποφύγουν τους πειρατές, κατέφυγαν στην ορεινή ενδοχώρα.
Το χωριό διατηρεί τον παραδοσιακό του χαρακτήρα που δεν έχει αλλοιωθεί από την έντονη τουριστική ανάπτυξη του νησιού. Σε υψόμετρο 200-250 μέτρα και χάρη στα τρεχούμενα νερά ευδοκιμούν πολλές Λεύκες (απ΄ όπου πήρε και το όνομα του), ελιές και άλλα δέντρα.
Χαρακτηριστικά τα κάτασπρα σπίτια, οι ασβεστωμένες πεζούλες και τα μαρμαροστρωμένα σοκάκια, προσφέρουν αξέχαστες εντυπώσεις στον επισκέπτη. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η πολεοδομική διάταξη του χωριού.
Τα αυτοκίνητα σταματούν στο χώρο στάθμευσης ή στην είσοδο του χωριού και όλες οι μετακινήσεις μέσα στο χωριό γίνονται αποκλειστικά και μόνο με τα πόδια.
Στις Λεύκες άνθησαν οι τέχνες, όπως η ταπητουργία, η υφαντική και τα κεντήματα καθώς και η αγγειοπλαστική.
Σημαντικό είναι να γνωρίζει κανείς ότι στις Λεύκες λειτούργησε το μοναδικό Ελληνικό σχολείο, στο οποίο δίδαξαν διακεκριμένοι δάσκαλοι στην περίοδο της Τουρκοκρατίας.
Στο χωριό λειτουργούν ξενοδοχεία και ενοικιαζόμενα δωμάτια. Επίσης, ταβέρνες στις οποίες θα δοκιμάσετε νοστιμότατα παραδοσιακά πιάτα.