Η
Πρεσβεία της Ελλάδας στις Η.Π.Α., μαζί τη σειρά
Navarino Icons από την
Costa Navarino, καθώς και με τα γνωστά καταστήματα
Dean & DeLuca, παρουσίασαν την πλούσια ελληνική γαστρονομική παράδοση σε εκδήλωση με τίτλο: «Διατροφή και προϊόντα του Ελληνικού Πάσχα» στο πλαίσιο του προγράμματος της Πρεσβείας: «Υγεία, Διατροφή και Φυσική Κατάσταση».
Η εισαγωγή στην εκδήλωση έγινε από την Πρεσβευτή Σύμβουλο της Πρεσβείας για πολιτιστικά θέματα, Δρα. Ζωή Κοσμίδου η οποία αναφέρθηκε στις παραδόσεις του Ελληνικού Πάσχα με σκοπό να γνωρίσουν οι παρευρισκόμενοι τον πλούτο της ελληνικών προϊόντων και τις παραδόσεις, τα ήθη και έθιμα που συνδέονται με αυτή τη θρησκευτική περίοδο. H εκδήλωση τόνισε παράλληλα, τη σπουδαιότητα της ελληνικής υγιεινής διατροφής, η οποία αναδεικνύεται και μέσα από τις πατροπαράδοτες συνήθειες των ημερών του Πάσχα, όπως αυτό γιορτάζεται στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Με την παρουσία της τίμησε την εκδήλωση η γνωστή συγγραφέας κα.
Joan Nathan, η οποία έχει γράψει δέκα βιβλία μαγειρικής, αρθρογραφεί συχνά σε σημαντικά αμερικανικά ΜΜΕ και έχει βραβευθεί με το «Silver Spoon Award» από το περιοδικό Food Arts. Η κα. Nathan ανέλυσε τα οφέλη της ελληνικής διατροφής και εξήγησε πώς τα ελληνικά προϊόντα μπορούν να αποτελέσουν καταλυτικό παράγοντα μίας πλήρους και εξισορροπημένης διατροφής. Ανέφερε χαρακτηριστικά πως «
Οι πρόγονοί μας στην Ανατολική Μεσόγειο ήξεραν πώς να τρέφονται σωστά, το επεξεργασμένο φαγητό δεν αποτελούσε μέρος της διατροφής τους».
Η σειρά
Navarino Icons περιλαμβάνει προϊόντα εμπνευσμένα από την πλούσια παράδοση, την ιστορική κληρονομιά και τη φύσησηνίας. Όπως στην καρδιά της φιλοσοφίας της Costa Navarino βρίσκεται ο σεβασμός για το περιβάλλον, τις παραδόσεις και την τοπική κοινωνία, έτσι και μέσω των Navarino Icons, προάγονται ο πολιτισμός και οι γεύσεις της
Μεσσηνίας, με στόχο να μεταφέρουν την αυθεντική φυσιογνωμία της περιοχής σε όλο τον κόσμο. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν προϊόντα που αναδεικνύουν τις γεύσεις του τόπου μας, όπως εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, ελιές, παστέλι, σπιτικά γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες, μπισκότα λαδιού και χυλοπίτες.
Αυτή η σειρά αγροτικών προϊόντων, τα οποία δημιουργούνται από τοπικούς παραγωγούς με βάση συνταγές που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά, διατίθεται αποκλειστικά στις Η.Π.Α. μέσω των γνωστών καταστημάτων
Dean & DeLuca.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, έγινε επίσης η επίσημη παρουσίαση του ΜΚΟ «
The Pillars of Greek Culture», ο οποίος στοχεύει στην προώθηση της Ελληνικών Γραμμάτων, Τεχνών και Επιστημών, καθώς και στην ευρύτερη αναγνώριση της σημασίας της ελληνικής αρχαίας και σύγχρονης τέχνης ανά τον κόσμο.