Εδιμβούργο - Σαν το καλό ουίσκι
28-05-2012 16:03
Καρό σκωτσέζικο κιλτ, πίπιζες και καλό ουίσκι: Το τρίπτυχο των συνειρμών μαζί με τη λέξη Εδιμβούργο. Δίπλα σ' αυτά προσθέστε μια παραμυθένια πόλη με ιδιαίτερη κουλτούρα και αρχιτεκτονική, αλλά και ένα από τα μεγαλύτερα και σημαντικότερα πολιτιστικά φεστιβάλ του κόσμου.
Το Εδιμβούργο είναι μια πόλη φιλόξενη, που σε προκαλεί να περπατήσεις στους δρόμους της ανάμεσα στην Παλιά Πόλη (με τα στενά δρομάκια και την αύρα από μεσαίωνα ) και τη Νέα Πόλη (με τους μεγάλους δρόμους, τα γεωργιανά κτίρια και τα ολάνθιστα πάρκα.)
Η πρωτεύουσα της Σκωτίας, με τις 500 χιλιάδες κατοίκους, χτισμένη πάνω σ ένα ηφαιστειογενές επτάλοφο, δίνει αμέσως το στίγμα της με το Κάστρο του Εδιμβούργου που δεσπόζει στην κορυφή ενός βράχου, ορατό από μίλια μακριά. Στη μία κάθε μεσημέρι ένα κανόνι ρίχνει μια συμβολική βολή από το καλοδιατηρημένο αυτό φρούριο, με το σύμπλεγμα από μικρούς και μεγαλύτερους πύργους, το ξεχωριστό παρεκκλήσι της Αγίας Μαργαρίτας, αυτοκρατορικά διαμερίσματα και την αίθουσα με τα κοσμήματα του στέμματος.
Κατηφορίζοντας από το φρούριο θα βρεθείτε στο δημοφιλή πεζόδρομο Royal Mile (Βασιλικο μιλι) που καταλήγει στο Holyrood¬house Palace ένα από τα «εξοχικά» της βασιλικής οικογένειας. Η διαδρομή, που μοιάζει με υπαίθριο μουσείο, διασχίζει την Παλιά Πόλη με τα ιστορικά κτίρια και τον καθεδρικό ναό του St. Giles το μεγαλύτερο της Σκωτίας. Στο τέλος του δρόμου περιμένει ο λόφος «Θέση του Αρθούρου», για να απολαύσετε την πανοραμική θέα.
Ανάλογη η θέα και από το Carlton Hill, τον λόφο με το άγαλμα του Σέρλοκ Xολμς , το μνημείο του Nέλσον για τη νίκη στη ναυμαχία του Tραφάλγκαρ, αλλά και το National Monument , έναν ημιτελή ναό με 12 κολώνες, απομίμηση του Παρθενώνα, που έδωσε στο Εδιμβούργο το προσωνύμιο «Αθήνα του βορρά».
Ο πιο εμπορικός δρόμος της πόλης είναι η Princes street, αλλά τα πιο trendy κλαμπ , μπαρ κι εστιατόρια σας περιμένουν στο περίφημο Grassmarket, την μεσαιωνική αγορά της πόλης (πρωτολειτούργησε στα 1477)με τους υπαίθριους μικροπωλητές. Τα τελευταία χρόνια, , συναγωνίζονται σε νυχτερινή ζωντάνια και οι περιοχές στην George Street στη Νέα Πόλη καθώς επίσης και η περιοχή δίπλα στη θάλασσα στο Λιθ.
Για τους πότες το Εδιμβούργο προσφέρει μια τεράστια ποικιλία από pubs για όλα τα γούστα. Μην παραλείψετε να ξεναγηθείτε στο « Κέντρο Σκοτσέζικου Ουίσκι» (στο Royal Mile) για να μάθετε τα πάντα για τα μυστικά του ποτού-μύθου. Προορισμοί must αποτελούν και τα αποστακτήρια έξω από την πόλη, (όπως αυτά στην κωμόπολη Graigellachie 190 χλμ από το Εδιμβούργο.)
Αξίζει επίσης να δείτε την Εθνική Πινακοθήκη της Σκωτίας με συλλογές βρετανών και ευρωπαίων καλλιτεχνών (15ος- 19ος αι.) αλλά και την Εθνική Πινακοθήκη Σύγχρονης Τέχνης, μέσα σε ένα πάρκο με όμορφα γλυπτά
Αν επιθυμείτε λίγο πιο μακρινή βόλτα 11 χλμ. έξω από την πόλη σας περιμένει το μεσαιωνικό παρεκκλήσι Ρόσλιν που έγινε γνωστό από τον «Κώδικα Ντα Βίντσι» του Νταν Μπράουν.