23-10-2013 17:06

Ο ελληνικός πολιτισμός έχει να δείξει στις προθήκες των μουσείων εξαιρετικά δείγματα τέχνης, μαρμάρινα αγάλματα, περίτεχνα στολισμένα όπλα, λεπτοδουλεμένα κοσμήματα. Υπάρχει όμως και μια πτυχή πολιτισμού που μέχρι στιγμής απουσίαζε. Αυτό το κενό ήρθε να γεμίσει το νέο μουσείο της Αθήνας, το μουσείο γαστρονομίας.

Πρόκειται για μια ιδιωτική πρωτοβουλία που ξεκίνησε από το μεράκι και την αγάπη στην ελληνική κουζίνα μιας ομάδας νέων ανθρώπων, την GastronomyΑ-Ω. Τα άτομα της ομάδας αν και προέρχονται από διαφορετικούς κλάδους όπως οι επικοινωνίες, η διαφήμιση και το μάρκετινγκ, έχουν ένα κοινό βίωμα: όλοι έχουν ζήσει κάποια στιγμή στο εξωτερικό και έχουν νοσταλγήσει το φαγητό και τις γεύσεις της πατρίδας.

Η αγάπη αυτή τους ώθησε να δημιουργήσουν έναν πολυχώρο αφιερωμένο στην ελληνική κουζίνα και διατροφή στον οποίο οι επισκέπτες μαθαίνουν την ιστορία και την κουλτούρα του ελληνικού φαγητού που είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την φύση και την παράδοση.

Το μουσείο γαστρονομίας στεγάζεται σε ένα πρόσφατα ανακαινισμένο νεοκλασσικό κτήριο στην οδό Αγίου Δημητρίου 13, στην περιοχή του Ψυρρή, αντιπροσωπευτικό δείγμα της αθηναϊκής αρχιτεκτονικής του 20ου αιώνα.

Και από ένα μουσείο αφιερωμένο στη γαστρονομία δεν θα μπορούσε να λείπει η βιωματική εμπειρία της γεύσης. Παράλληλα με την έκθεση λειτουργεί εστιατόριο το οποίο σερβίρει πιάτα μαγειρεμένα με τα υλικά της ελληνικής γης που γνώρισε ο επισκέπτης. Παράλληλα με το εστιατόριο υπάρχει ένας ειδικά διαμορφωμένος χώρος όπου παραδίδονται μαθήματα μαγειρικής, βιβλιοπωλείο με βιβλία μαγειρικής και κατάστημα με προϊόντα διατροφής όπως ελαιόλαδο, βότανα, μέλι, τυριά, αλλαντικά και αποστάγματα.

Η Σαντορίνη έχει ένα μυστικό. Αλλά ας μην μείνει Μεταξύ μας...

Άνοιξε το 2004 και πολύ γρήγορα έγινε ένα από τα αγαπημένα στέκια των ντόπιων αλλά και των επισκεπτών της Σαντορίνης. Ο ψηλός Κρητικός ιδιοκτήτης του Μεταξύ μας, έγινε...

Ο βασιλιάς του flamenco Joaquin Cortes επιστρέφει στην Αθήνα!

Μάγος του φλαμένκο, sex symbol, μοντέλο του Αρμάνι, περιπλανώμενος Ρομά που υπερασπίζεται τη φυλή του ή ένας υπέροχος χορογράφος; Ο Χοακίν είναι όλα αυτά μαζί. Ένας καλλιτέχνης...

Τα 3 καλύτερα εστιατόρια για ψάρι στη Μήλο!

Μπορεί να την επιλέξατε ως προορισμό για τις διακοπές σας και να σκέφτεστε ήδη τις διάσημες παραλίες της, αλλά η Μήλος είναι ένα μέρος που καλύπτει πλήρως τις ανάγκες...

Το Σεπτέμβριο η 1η Έκθεση Εναλλακτικού Τουρισμού

Με μεγάλη επιτυχία και προσέλευση εκπροσώπων τύπου, ΜΜΕ, blogs, και φορέων, πραγματοποιήθηκε η Επίσημη Συνέντευξη για την παρουσίαση της 1ης Διεθνής Έκθεσης Θεματικού...

Πήλιο. Ή αλλιώς πώς να περάσετε ένα τριήμερο με δυνατές συγκινήσεις.

Πήλιο η περιοχή των μυθολογικών Κενταύρων αλλά και των δύο θαλασσών αφού στη νότια εσχατιά της συναντώνται το Αιγαίο και ο Παγασητικός κόλπος.Το Πήλιο με τις εμβληματικές...

Ακταίον - Γράφοντας γαστρονομική ιστορία στην Σαντορίνη από το 1922

Στη Σαντορίνη των αρχών του 20ου αιώνα, των αμπελιών, των ορυχείων και της ακατέργαστης ομορφιάς… Γυρνώντας το χρόνο 96 χρόνια πίσω στη Σαντορίνη του 1922 ο Λευτέρης Ρούσσος...

Η αθέατη πλευρά της Τήνου

Με το μάτι στην Κυκλαδίτικη Παράδοση βιώστε τον προορισμό μέσα απο το εμβληματικό boutique hotel “Crossroads Inn” που βρίσκεται...

Φιλιππιάδα Πρέβεζας, η γειτονιά των πελαργών

Ταυτισμένη με την αρχαία πόλη Χάραδρο που άκμασε τον 7ο και 8ο αι. π.Χ., η Φιλιππιάδα είναι κωμόπολη του νομού Πρέβεζας,...

Χαλκίδα: 8 πράγματα που αξίζουν πολύ!

Η υπέροχη Χαλκίδα σας περιμένει να την ανακαλύψετε. Σας συγκεντρώσαμε τα πράγματα που πρέπει να κάνετε, να δείτε,...

Μουσείο Τέχνης σε Αμμόλοφο

Σε μια ήσυχη παραλία στον κόλπο Μποχάι στη βόρεια Κίνα, το αρχιτεκτονικό γραφείο OPEN Architecture έχει σχεδιάσει ένα...

Η ανάπλαση της Αθηναϊκής Ριβιέρα