-
Νέα
Ελληνική κουζίνα
-
Κοτόπουλο με πανεύκολη σάλτσα μουστάρδας!
05-11-2013 14:50Υλικά (για 4 άτομα)1/3 κούπας λάδι ή βούτυρο4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκκαλα1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί1/2 κούπα ζωμού κότας1/2 κούπα μουστάρδα ντιζόν1/4 κρέμα γάλακτος1 κουταλάκι κορν φλάουρ διαλυμένο σε 1 κουταλιά νερό2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανόαλάτι, πιπέριΕκτέλεσηΚόψτε το κοτόπουλο σε μερίδες. Σωτάρετε τις μεριδούλες στο λάδι και από τις δύο πλευρές. Προσθέτετε το κρασί, το ζωμό, το αλάτι και το πιπέρι.Σκεπάστε την κατσαρόλα και σιγοβράστε ώσπου να μαλακώσουν οι μεριδούλες. Ανακατέψτε τη μουστάρδα με την κρέμα γάλακτος και το κορν φλάουρ. Προσθέστε τα στην κατσαρόλα μαζί με το μαϊντανό και συνεχίστε το μαγείρεμα λίγο ακόμη, ώσπου να δέσει η σάλτσα. - comments powered by Disqus
-
Top Νέα!
Η Σαντορίνη έχει ένα μυστικό. Αλλά ας μην μείνει Μεταξύ μας...
Άνοιξε το 2004 και πολύ γρήγορα έγινε ένα από τα αγαπημένα στέκια των ντόπιων αλλά και των επισκεπτών της Σαντορίνης. Ο ψηλός Κρητικός ιδιοκτήτης του Μεταξύ μας, έγινε...
Ο βασιλιάς του flamenco Joaquin Cortes επιστρέφει στην Αθήνα!
Μάγος του φλαμένκο, sex symbol, μοντέλο του Αρμάνι, περιπλανώμενος Ρομά που υπερασπίζεται τη φυλή του ή ένας υπέροχος χορογράφος; Ο Χοακίν είναι όλα αυτά μαζί. Ένας καλλιτέχνης...
Το Σεπτέμβριο η 1η Έκθεση Εναλλακτικού Τουρισμού
Με μεγάλη επιτυχία και προσέλευση εκπροσώπων τύπου, ΜΜΕ, blogs, και φορέων, πραγματοποιήθηκε η Επίσημη Συνέντευξη για την παρουσίαση της 1ης Διεθνής Έκθεσης Θεματικού...
Τα 3 καλύτερα εστιατόρια για ψάρι στη Μήλο!
Μπορεί να την επιλέξατε ως προορισμό για τις διακοπές σας και να σκέφτεστε ήδη τις διάσημες παραλίες της, αλλά η Μήλος είναι ένα μέρος που καλύπτει πλήρως τις ανάγκες...
Ακταίον - Γράφοντας γαστρονομική ιστορία στην Σαντορίνη από το 1922
Στη Σαντορίνη των αρχών του 20ου αιώνα, των αμπελιών, των ορυχείων και της ακατέργαστης ομορφιάς… Γυρνώντας το χρόνο 96 χρόνια πίσω στη Σαντορίνη του 1922 ο Λευτέρης Ρούσσος...
Πήλιο. Ή αλλιώς πώς να περάσετε ένα τριήμερο με δυνατές συγκινήσεις.
Πήλιο η περιοχή των μυθολογικών Κενταύρων αλλά και των δύο θαλασσών αφού στη νότια εσχατιά της συναντώνται το Αιγαίο και ο Παγασητικός κόλπος.Το Πήλιο με τις εμβληματικές...
-
-
Σχετικά άρθρα
Η Σαντορίνη έχει ένα μυστικό. Αλλά ας μην μείνει Μεταξύ μας...
Άνοιξε το 2004 και πολύ γρήγορα έγινε ένα από τα αγαπημένα στέκια των ντόπιων αλλά και των επισκεπτών της Σαντορίνης....
14 χρόνια τρώμε... Παρέα!
Εδώ και 14 χρόνια το εστιατόριο Παρέα στο κέντρο των Φηρών έχει κερδίσει τις εντυπώσεις των επισκεπτών της Σαντορίνης....
Τα 3 καλύτερα εστιατόρια για ψάρι στη Μήλο!
Μπορεί να την επιλέξατε ως προορισμό για τις διακοπές σας και να σκέφτεστε ήδη τις διάσημες παραλίες της, αλλά...
Ελληνικό ελαιόλαδο πουλήθηκε προς 1020 ευρώ το λίτρο σε δημοπρασία στην Ολλανδία!
Προς 510 ευρώ πουλήθηκε σε δημοπρασία, στην Ολλανδία, συσκευασία μισού λίτρου ελαιολάδου από υπεραιωνόβιες ελιές...
-
Editorial
