Εικόνες παραμυθένιες. Γεύσεις πρωτότυπες, με ιστορία, με παρελθόν και μέλλον. Συνταγές που κρατάνε χρόνια. Μυστικά που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά.
Αυτή είναι η μορφή των πιο ακριβών εστιατορίων στον κόσμο που βρίσκονται σε Ρώμη, Παρίσι, Λονδίνο, Κοπεγχάγη και σε άλλα Ευρωπαϊκά και μη μέρη.
Ποια είναι όμως αυτά και τι προτείνουν οι Σεφ;
Η Γαλλία κατέχει τα πρωτεία στα πιο ακριβά εστιατόρια της Ευρώπης, με τέσσερα στην πρώτη δεκάδα, γράφει η Mary Novakovich για τη στήλη
To Le Meurice στο Παρίσι ανήκει στον βασιλιά της κουζίνας Alain Ducasse, ο οποίος έχει ένα από τα πιο όμορφα και ακριβά εστιατόρια. Η μοναδική σε κάλλος διακόσμηση θα σας εντυπωσιάσει αλλά και θα σας αφήσει μία ξεχωριστή γευστική εμπειρία στον ουρανίσκο σας.
Το πιο γνωστό του πιάτο;
Οποιοδήποτε πιάτο εποχής... πάντα με μια δόση πανάκριβης τρούφας.
Πιο συγκεκριμένα;
Ένα πιάτο με όστρακα και μαύρη τρούφα θα σας κοστίσει 165 δολάρια.
Στο Λονδίνο θα συναντήσετε το Sketch Lecture Room & Library
Άνοιξε το 2002 και από την πρώτη στιγμή ξεχώρισε, με τους Λονδρέζους να συρρέουν και να πληρώνουν 66 δολάρια μόνο για ένα ορεκτικό.
Το πιο γνωστό του πιάτο: Αστακός μαγειρεμένος με πέντε διαφορετικούς τρόπους, από ωμός μέχρι στη σχάρα.
Στην Δανία θα ανακαλύψετε πιάτα που θα σας μείνουν αξέχαστα αφού εκεί θα βρείτε το εστιατόριο Noma!
Το Noma χαρακτηρίζεται ως το καλύτερο του κόσμου εδώ και τρία χρόνια από το περιοδικό Restaurant.
Το πιο γνωστό του πιάτο: Ντόπια αγριόπαπια
Solo per Due και η μαγεία ξεκινά!
Το Solo per Due είναι ένα εστιατόριο που βρίσκεται στην μαγική Ιταλία.
Ubria η τοποθεσία γεωγραφικά που ανήκει και όπως το ίδιο το όνομά του μας αποκαλύπτει, είναι ένα restaurante μόνο για δύο.
Διαθέτει μόλις ένα τραπέζι, ένα μενού και μία... τιμή: 345 δολάρια το άτομο. Φυσικά, χωρίς το κρασί!
Το πιο γνωστό του πιάτο: Ίσως τα καλύτερα cannoli που θα γευτείτε ποτέ.
Καλή σας όρεξη!