Βιετνάμ... η έκπληξη της Ασίας

Η ζούγκλα της ενδοχώρας, εντυπωσιακές παγόδες, πάρκα εξωτικής βλάστησης, τεράστιες εκτάσεις ορυζώνων, παραλίες με λευκή άμμο, πεντακάθαρα ζεστά νερά, αυτά είναι λίγα από αυτά που σας προσφέρει το Βιετνάμ. Το μόνο σίγουρο είναι πως δεν πρόκειται ποτέ να μετανιώσετε αν κάνετε ένα ταξίδι εκεί.

Στα ανατολικά της Ινδοκίνας, με ραγδαία τουριστική ανάπτυξη τα τελευταία δέκα χρόνια έχει γίνει πόλος έλξης για εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο.
 

Τι πρέπει να δείτε
Η πρωτεύουσα του Βιετνάμ το Ανόι θα σας εκπλήξει ευχάριστα με τις υπαίθριες αγορές, την οργιώδη εξωτική βλάστηση και τις εντυπωσιακές παγόδες. Εδώ θα δείτε τις ντόπιες με τα χαρακτηριστικά στρογγυλά καπέλα να πουλάνε εξωτικά φρούτα.
Μια βόλτα στις όχθες της λίμνης Hoam Kiem για να παρακολουθήσετε παραδοσιακό κουκλοθέατρο στο νερό.
Στην ζούγκλα της ενδοχώρας θα συναντήσετε μια τεράστια ποικιλία θηλαστικών, ερπετών και πουλιών.
Οι κοσμικές παραλίες Nha Trang και η Mui Ne θα σας εντυπωσιάσουν με την λευκή άμμο και τα καταπράσινα νερά τους.
Το νησί Phu Quoc είναι ένας μικρός επίγειος παράδεισος.
Τα νησάκια Con Dao για τους πιο τολμηρούς αποτελούν ιδανικό προορισμό για ηρεμία και χαλάρωση.
Το Halong Bay που προστατεύεται από την Unesco και έχει περίπου 2.000 ασβεστολιθικά νησάκια βράχους, κάντε μια κρουαζιέρα με ένα παραδοσιακό πλοιάριο και απολαύστε την μαγεία του τοπίου.
Δείτε την απαγορευμένη πόλη στην Hue, την επταόροφη παγόδα Thien Mu και την Kou Tsi με τα δαιδαλώδη τούνελ.
Στην Χο Τσι Μινχ θα συναντήσετε ναούς επηρεασμένους από διάφορες φιλοσοφίες όπως τον Ταοισμό, τον Βουδισμό και το Κοθμφουκιανισμό.
Η πλωτή αγορά Cai Be στο Δέλτα του ποταμού Μεκόνγκ είναι ιδανική για να δοκιμάσετε τοπικές σπεσιαλιτέ και φρέσκα εξωτικά φρούτα.
 
Πότε να πάτε
Το κλίμα είναι διαφορετικό ανά περιοχή, όταν έχει βροχές και υγρασία σε μια περιοχή  σε κάποια άλλη έχει λιακάδα και ζέστη. Εάν επισκεφθείτε το νότιο Βιετνάμ, καλύτερη περίοδος είναι μεταξύ Δεκεμβρίου – Απριλίου, η βόρεια περιοχή της χώρας έχει δύο εποχές μόνο Καλοκαίρι και χειμώνα. Ο χειμώνας, που διαρκεί 5 μήνες, είναι δροσερός και υγρός και ξεκινάει τον Νοέμβριο και τελειώνει τον Απρίλιο.
 
Τι να φάτε
Η βιετναμέζικη κουζίνα θεωρείται -όχι άδικα- μία από τις καλύτερες του κόσμου. Βασικό συστατικό όλων των γευμάτων είναι φυσικά το ρύζι που συνοδεύεται συχνά από ολόφρεσκα λαχανικά, ψάρι, κοτόπουλο ή κρέας.
Στο Βιετνάμ, όπως και στις περισσότερες ασιατικές χώρες, θα βρείτε εκατοντάδες υπαίθρια μαγειρεία όπου οι ντόπιοι σταματούν συχνά για ένα γρήγορο γεύμα.
Βέβαια οι ταξιδιωτικές οδηγίες προς τους Δυτικούς ταξιδιώτες συνιστούν να αποφεύγουν να τρώνε στον δρόμο, γι αυτό είναι καλύτερα να ρωτήσετε τους ντόπιους ξεναγούς, οι οποίοι θα σας συστήσουν τα κατάλληλα μέρη.
Από τα πιο δημοφιλή πιάτα είναι η σούπα «Φο» με φιδέ και ψιλοκομμένο βοδινό ή κοτόπουλο.

Τι να αγοράσετε
Υπαίθριες και λαικές αγορές προσφέρουν μικροαντικείμενα και σουβενίρ.
Στο Ανόι επισκεφθείτε την αγορά Lau Thang So, τεράστια και σκεπαστή προσφέρει τα πάντα σε εκπληκτικές τιμές. Η  Hang Da Market είναι ιδανική για πορσελάνες και προιόντα τοπικά. Στα καταστήματα πόλης θα βρείτε επίσης αξιόλογα μεταξωτά υφάσματα , ξυλόγλυπτα αντικείμενα καθώς και τεράστια ποικιλία από βότανα.