 |
Υπέροχο φαγητό, υπέροχος χώρος, υπέροχοι άνθρωποι! |
 |
Ένα από τα πιο αυθεντικά πολιτισμικά στοιχεία του τόπου μας είναι η κουζίνα του όπου οι μοναδικές της γεύσεις είναι απόλυτα συνδεμένες με τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της κοινωνίας μας, ενώ «αποκαλύπτουν» στοιχεία της πολιτιστικής ιστορίας της.
Όμως πέρα από αυτό η Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους επικοινωνίας που υπάρχει στις ζωές μας εδώ και 4.000 χρόνια και είναι αυτή ακριβώς η επικοινωνία που προσθέτει κάθε φορά στο Ανώγι την εξωστρεφή κοινωνική του διάσταση!
Στο Ανώγι, θα βρείτε τη ζεστή ατμόσφαιρα που αναζητάτε. Ένα εστιατόριο με φιλικό και ζεστό περιβάλλον, θα σας χαρίσει μία ξεχωριστή εμπειρία. Πιάτα ιδιαίτερα, χαρακτηριστικά της Σαντορίνης, άμεσα συνδεδεμένα με μία μοναδική γευστική εμπειρία. Σύντομα θα καταλάβετε πως μία φορά δεν αρκεί, να μας επισκεφτείτε. Ο χώρος μας παραδοσιακός και όμορφος. Ένας χώρός ειδικά προσαρμοσμένος αλλά και διαμορφωμένος για οικογένειες αλλά και για ζευγάρια! Εμείς σας προκαλούμε να γευτείτε το ταλέντο του Σεφ μας, εσείς δεν έχετε παρά να μας επισκφτείτε!
Παροχές
Την κουζίνα του εστιατορίου συνθέτουν τέσσερα μυστικά:
-
τα μοναδικής ποιότητας φρέσκα προϊόντα της ελληνικής γης,
-
τη μελετημένη χρήση των μυρωδικών και των μπαχαρικών,
-
το διάσημο ελληνικό παρθένο ελαιόλαδο και
-
την απλότητα των πιάτων μας.
Περιοχή
Η ατμόσφαιρα στο Ημεροβίγλι προσφέρεται για τις απόλυτα ρομαντικές διακοπές. Τα ξενοδοχεία στέκονται κυριολεκτικά στην άκρη του γκρεμού, με πισίνες που επεκτείνονται φυσικά στον απέραντο θαλάσσιο ορίζοντα. Το Ημεροβίγλι Σαντορίνης είναι ένας γραφικός οικισμός, με καθαρά κυκλαδίτικο χρώμα, στο υψηλότερο σημείο των βράχων και με εκπληκτική θέα προς την Καλντέρα και το ηφαίστειο. Το όνομα του προέρχεται από τη λέξη «Βίγλα», που σημαίνει παρατηρητήριο. Βρίσκεται ανάμεσα στην Οία και στα Φηρά και απέχει μόλις ένα χιλιόμετρο από το Φηροστεφάνι –το χωριουδάκι, που η οικιστική ανάπτυξη της περιοχής το έχει μετατρέψει σ΄ έναν οικισμό της πρωτεύουσας της Σαντορίνης.
