Σωτήρης Κούριας: ιδιοκτήτης ξενοδοχείου ΚΟΥΡΙΑ
29-12-2014 15:05
Κύριε Κούρια, είσαστε ιδιοκτήτης της μεγαλύτερης ξενοδοχειακής μονάδας στα Αμπελάκια, συνεπώς θα θέλαμε να μας μιλήσετε για αυτή προκειμένου να μάθει περισσότερα στοιχεία και ο κόσμος που προτίθεται να επισκεφθεί το χωριό.
«Το ξενοδοχείο ΚΟΥΡΙΑ είναι κτισμένο σε πλαγιά και σε συνολική έκταση 15 περίπου στρεμμάτων, λειτουργεί όλο το χρόνο και παρέχει 24ωρο service. Αποτελείται από 5 διαφορετικά κτίρια τα οποία ενώνονται μεταξύ τους με κλειστούς διαδρόμους, διαθέτει 16 δωμάτια, ένα συνεδριακό χώρο που θα λειτουργήσει μελλοντικά, καφετέρια καθώς και εστιατόριο που δουλεύει καθημερινά και αναλαμβάνει και εκδηλώσεις.»
Μιας και αναφερθήκατε στο εστιατόριο του ξενοδοχείου, τι μπορεί να απολαύσει κανείς στο χώρο του;
«Το εστιατόριο χρησιμοποιεί κατά βάση ελληνικές και μεσογειακές συνταγές δίνοντας όμως σε αυτές και μια σύγχρονη νότα, χρησιμοποιώντας πάντα τοπικά και ελληνικά προϊόντα. Επίσης και κατά παραγγελία μπορούμε να έχουμε για κάποιο ιδιαίτερο τραπέζι και μερικά τελείως διαφορετικά πιάτα από αυτά που είναι προσανατολισμένη η κάρτα που λειτουργούμε καθημερινά.»
Ως επιχειρηματίας που δραστηριοποιήστε στα Αμπελάκια, γιατί πιστεύετε πως κάποιος πρέπει να τα επισκεφτεί και τι είναι αυτό που ξεχωρίζει το συγκεκριμένο χωριό σε σχέση με άλλους προορισμούς του νομού Λάρισας;
«Τα Αμπελάκια είναι ιστορικό χωριό και εδώ δημιουργήθηκε ο πρώτος συνεταιρισμός στην Ευρώπη. Αυτό είναι το πιο δυνατό σημείο του χωριού και η αφετηρία για όλα όσα συμβαίνουν και σήμερα. Εδώ ήταν το σπίτι του ιδρυτή του συνεταιρισμού, του Γεωργίου Μαύρου, το οποίο σήμερα λειτουργεί ως μουσείο, ενώ στο χωριό υπάρχουν άλλα τρία μουσεία, το μουσείο Πολιτιστικής Κληρονομίας, το Λαογραφικό και Ιστορικό Μουσείο και το Μουσείο Περιόδου 1940-1949.
Επίσης στα Αμπελάκια υπάρχουν 5 εκκλησίες και κυρίως ο Άγιος Γεώργιος που είναι και η αρχαιότερη εκκλησία είναι ένα πραγματικό έργο τέχνης. Γενικά το χωριό έχει τη δική του αρχιτεκτονική η οποία αποτελεί και μάθημα στο Πολυτεχνείο Αθηνών, έχει ξεχωριστό χαρακτήρα, ενώ έχει δεχθεί και επιρροές από όλη την Ευρώπη καθώς όλοι όσοι ασχολούνταν τότε με το συνεταιρισμό ταξιδεύαν σε αυτή λόγω του εμπορίου.
Τα Αμπελάκια όμως εκτός από τη δυνατή πολιτιστική κληρονομιά έχουν και το μεγάλο πλεονέκτημα πως βρίσκονται πάνω στο όρος Κίσαβος που έχει τεράστια ποικιλία χλωρίδας και πανίδας και κάποια είδη τα οποία συναντώνται μόνο σε αυτή την περιοχή, η δε τοποθεσία του Προφήτη Ηλία προσφέρει πανοραμική εικόνα σε όλη την κοιλάδα των Τεμπών και από εκεί μπορεί να διακρίνει κανείς μέχρι και το όρος Άθως.
Τέλος, τα Αμπελάκια έχουν το πλεονέκτημα πως βρίσκονται μόλις 5 χιλιόμετρα από την Εθνική οδό και πάρα πολύ κοντά στη Λάρισα, συνεπώς αυτό μπορεί να βοηθήσει τον κάθε ταξιδιώτη, ακόμα και αυτόν που θα πραγματοποιήσει μια μονοήμερη εκδρομή, να αφιερώσει κάποιες ώρες ή να κάνει τη στάση και τη διανυκτέρευσή του σε αυτά. Επιπλέον, το γεγονός πως βρίσκονται σε κοντινή απόσταση από τη Λάρισα, με οτιδήποτε συνεπάγεται αυτό ως προς το τι μπορεί να παρέχει ένα αστικό κέντρο, αυτόματα σημαίνει πως από τον επισκέπτη δε θα λείψει τίποτα...»