-
Νέα
Ελληνική κουζίνα
-
Γρήγορο ριγανάτο! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε την συνταγή μας!
10-05-2018 11:49Αρέσει σε όλους, είναι εύκολο και μπορείτε να το μαγειρέψετε μια καθημερινή για την οικογένειά σας ή σαν πιάτο για τραπέζι με καλεσμένους.
Υλικά:1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλο ή κρέας χοιρινό για τηγανιά120 γραμ. κρέμα γάλακτοςρίγανηχυμός από 1 μικρό λεμόνιΕκτέλεση:Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλο ή το χοιρινό σε μέτρια τετράγωνα κομμάτια (όπως στην τηγανιά).Τηγανίζουμε το κρέας σε βαθύ τηγάνι με μπόλικο λάδι. Όταν είναι σχεδόν έτοιμο, αφαιρούμε το επιπλέον λάδι (αφήνουμε λίγο να σκεπάζει τον πάτο του τηγανιού) συνεχίζουμε το τηγάνισμα (να πάρει χρώμα) και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με ρίγανη, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.Αφήνουμε να πάρει μια βράση για να δέσει η σάλτσα και σερβίρουμε ζεστό. - comments powered by Disqus