Πρωινό made in Greece
14-06-2013 14:21
Είναι πλέον σήμα κατατεθέν… Ολοένα και περισσότεροι το ζητούν και ήρθε η ώρα να βραβευτούν οι πρώτοι που τόλμησαν να κάνουν μια κίνηση που βοήθησε το τουριστικό προϊόν, την επιχείρηση τους αλλά και την ελληνική οικονομία. Το «ελληνικό πρωινό» έγινε τριών ετών…
Οι Ενώσεις Ξενοδόχων που συνέβαλλαν στην υπογραφή των 15 πρώτων Τοπικών Συμφώνων Ελληνικού Πρωινού, καθώς και τα 100 πρώτα ξενοδοχεία που εντάχθηκαν στο Πρόγραμμα τιμήθηκαν με ειδικά βραβεία. Ήδη 117 ξενοδοχεία συμμετέχουν στο «Ελληνικό Πρωινό», ενώ εκκρεμεί ο έλεγχος δεκάδων ξενοδοχειακών μονάδων, ο φάκελος των οποίων τελεί υπό εξέταση.
Οι ξενοδοχειακές μονάδες προτίμησαν και πρόσφεραν στους πελάτες τους αγνά ελληνικά προϊόντα και ανταμείφτηκαν καθώς το σήμα του «Ελληνικού Πρωινού» είναι πλέον ένα αναγνωρίσιμο brand. Σύμφωνα με ειδική έρευνα του Εργαστηρίου «Ερευνών και Δορυφόρων Λογαριασμών Τουρισμού» του Πανεπιστημίου Πατρών τα συνολικά έσοδα της αγοράς πρωινού για τα ελληνικά ξενοδοχεία το 2012 ανήλθαν στο ποσό των 368 εκατ. ευρώ.
Στη σχετική μελέτη του Πανεπιστημίου καταγράφεται μεταξύ άλλων ότι «το 2012 καταναλώθηκαν στο πλαίσιο του πρωινού των ελληνικών ξενοδοχείων 191 εκατ. αυγά, 580 χιλ. κιλά γλυκού κουταλιού, 2,8 χιλ. τόνοι μαρμελάδας, 7.9 εκατ. κιλά αρτοσκευασμάτων, 677 χιλ. κιλά βουτύρου, 5,42 εκατ. κιλά σφολιατοειδών και πιτών, 102,1 χιλ. τόνοι φρούτων, 12,2 χιλ. κιλά τυριών και 9,7 χιλ. κιλά αλλαντικών».
Το μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ξενοδοχειακού Επιμελητήριου Ελλάδος και υπεύθυνος του προγράμματος «Ελληνικό Πρωινό» Γιώργος Πίττας ανέφερε κατά την διάρκεια της βράβευσης των ξενοδοχειακών μονάδων ότι «παραμένει ο στόχος για συμμετοχή στο Ελληνικό Πρωινό 300 ξενοδοχείων έως τα τέλη του τρέχοντος έτους. Μάλιστα εξ αιτίας του υψηλού ενδιαφέροντος των ξενοδόχων εκτιμάται ότι τουλάχιστον 1.000 ξενοδοχεία θα εισέλθουν στο πρόγραμμα μέχρι το τέλος του 2015».
Όσον αφορά στο εξωτερικό και την προώθηση του «Ελληνικού Πρωινού» το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο της Ελλάδας θα το έχει σε περίοπτη θέση στις διεθνείς εκθέσεις, στις περισσότερες των οποίων συμμετέχει και ο ΕΟΤ. Επίσης, τον προσεχή Ιούλιο ολοκληρώνεται η νέα δίγλωσση διαδικτυακή πύλη του «Ελληνικού Πρωινού» στην οποία θα καταγράφονται τα προϊόντα, οι παραγωγοί, οι σχετικές συνταγές κάθε περιοχής και τα ξενοδοχεία που συμμετέχουν στο πρόγραμμα.