Το Κάστρο έχει την αύρα που έχουν οι τόποι με ιστορικό παρελθόν. Ήταν πρωτεύουσα της Κεφαλλονιάς ως το 1757, οπότε το Αργοστόλι έγινε η νέα πρωτεύουσα του νησιού. Πρόκειται για ένα βυζαντινό κάστρο που επισκεύασαν αργότερα οι Βενετοί. Από το σημείο του κάστρου η θέα προς το Αργοστόλι και τον Καραβάδο είναι πανοραμική. Αυτό δεν είναι τυχαίο, αφού η επιλογή της θέσης του, έγινε με κριτήριο τον έλεγχο της ευρύτερης περιοχής. Εργασίες αναστήλωσης των τελευταίων χρόνων, έχουν δώσει στο Κάστρο μέρος της παλιάς του αίγλης. Αν θέλετε να μείνετε κοντά σ΄αυτή την ιστορική περιοχή της Κεφαλλονιάς, η καλύτερη λύση είναι τα καταλύματα στο χωριό Περατάτα.Τα Περατάτα είναι χτσμένα στις παρυφές του λόφου που δεσπόζει το Κάστρο του Αγίου Γεωργίου.
Το Κάστρο χτίστηκε από του Βυζαντινούς τον 12ον αιώνα μ.Χ. Όταν οι Βενετοί κατέλαβαν την Κεφαλλονιά, ενίσχυσαν το φρούριο προκειμένου να υπάρξει προστασία της περιοχής από τις επιδρομές των πειρατών. Στα τέλη του 16ου αιώνα, αρχίζει σιγά σιγά να χάνει της αμυντική του σημασία, λόγω της ανέργεσης πλέον οχυρών κοντά σε λιμάνια.Μέχρι το 1757, το Κάστρο υπήρξε η πρωτεύουσα του νησιού και η μεγαλύτερη μεσαιωνική πόλη της Κεφαλλονιάς. Χαρακτηριστικό είναι ότι σε αρχεία των Βενετών, αναφέρεται ως «Città di Cefalonia», πόλη δηλαδή της Κεφαλλονιάς. Οι σεισμοί του 1636 και 1637 προκάλεσαν πολλές ζημιές. Το ίδιο συνέβη και με τον καταστρεπτικό σεισμό του 1953. Σήμερα, στον ομώνυμο οικισμό που αναπτύχθηκε έξω από το φρούριο υπάρχουν λίγα σπίτια.
Το Κάστρο του Αγίου Γεωργίου που κυριαρχεί σ΄όλο τον κόλπο του Αργοστολίου, είναι χτισμένο σε ένα λόφο 300 περίπου μέτρων, πάνω από το χωριό Περατάτα.Το Κάστρο βρίσκεται σε απόσταση 7 χιλιόμετρων νοτιοανατολικά από το Αργοστόλι. Τα πρώτα σπίτια έξω από τον αρχαιολογικό χώρο του Κάστρου, άρχισαν να κτίζονται τον προηγούμενο αιώνα, όταν η περιοχή αναγνωρίστηκε ως σημαντικό ιστορικό μνημείο.
Το Κάστρο έχει περίμετρο 600 μέτρων και είναι πολυγωνικού σχήματος. Τα εξωτερικά τείχη που σώζονται ως σήμερα κατασκευάστηκαν από τους Ενετούς το 1504. Κοντά στην είσοδο του κάστρου, θα συναντήσετε τον επτανησιακού ρυθμού Ναό της Ευαγγελίστριας. Στα νότια του Κάστρου βρίσκεται η Μονή του Αγίου Ανδρέα Μηλαπιδιάς, στο καθολικό της οποίας λειτουργεί Εκκλησιακό Μουσείο με βυζαντινές εικόνες καλλιτεχνών από το 13ον εως τον 19ον αιώνα. Σε μια μικρή πλατεία, στον περίβολο του φρουρίου, βρίσκονται τα ερείπια της καθολικής εκκλησίας του Αγίου Νικαλάου. Μέσα στο κάστρο, σώζονται υπολείμματα γέφυρας που ένωνε τις επάλξεις του. Η γέφυρα αυτή είχε κατασκευαστεί κατά την περίοδο της γαλλικής κατοχής της Κεφαλλονιάς.
Στο Κάστρο μπορείτε να φτάσετε με λεωφορείο αλλά και με δικό σας αυτοκίνητο. Η διαδρομή από το Αργοστόλι, περνάει από την περιοχή της Κρανιάς. Μπαίνοντας στο χωριό Περατάτα, υπάρχει δρόμος που θα σας οδηγήσει στο λόφο του Κάστρου.