-
Νέα
Ελληνική κουζίνα
-
Χοιρινό στο φούρνο!
29-11-2013 11:30Υλικά:1,5 κιλό χοιρινό από μπούτι250 γραμ. κεφαλοτύρι (όχι πολύ αλμυρό)1 μεγάλη ντομάτα1 μεγάλη πιπεριά1 κρεμμύδι1 κουτί μανιταράκια ολόκληραμερικά κλωνάρια σέλινοΕκτέλεση:Κόβουμε το χοιρινό σε μερίδες (μεγαλούτσικα κομμάτια). Αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε στη σακούλα.Κόβουμε τα λαχανικά σε ροδέλες και το τυρί σε κύβους και μαζί με τα άλλα υλικά τα βάζουμε και αυτά στη σακούλα, την οποία κλείνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες, την τρυπάμε και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 2 ώρες. Προσοχή! Δεν προσθέτουμε καθόλου νερό. - comments powered by Disqus