-
Νέα
Ελληνική κουζίνα
-
Φράουλες με κονιακ. Ελαφρύ, φρουτώδες και δροσερό.
02-06-2015 11:26Για επιδόρπιο ή δροσερό απογευματινό σνακ, οι φράουλες με το κονιάκ είναι σίγουρα κάτι πολύ γευστικό για εσάς και τους φίλους σας. Εύκολο στην παρασκευή, ελαφρύ και με υπέροχη φρουτώδη γεύση!
Υλικά:250 γρ. φράουλες2 μεγάλα πορτοκάλια¼ φλυτζ. ζάχαρη1 πρέζα βανίλια2 κουτ. σούπας νερό2 κουτ. σούπας κονιάκ300 γραμ. σαντιγί2 ακτινίδιαΕκτέλεση:- Πλύντε τις φράουλες και αφαιρέστε τα κοτσάνια
- Ξεφλουδίστε και κόψτε τα πορτοκάλια σε μικρές μπουκιές
- Καθαρίστε τα ακτινίδια και κόψτε τα σε ροδέλες πάχους 5 χιλιοστών
- Ανακατέψτε τα φρούτα με το κονιάκ και βάλτε τα στο ψυγείο
- Βάλτε τη ζάχαρη το νερό και την βανίλια σε κατσαρόλα και ζεστάνετε ανακατώνοντας μέχρι να λιώσει
- Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει και προσθέστε το στα φρούτα
- Σκεπάστε τα και βάλτε τα στο ψυγείο για 30 λεπτά
- Σερβίρετε με σαντιγί
- comments powered by Disqus