-
Όταν η θέα συναγωνίζεται τη γεύση...
Οι γεύσεις της Μεθυσμένης Πολιτείας είναι γνήσιες ελληνικές και πολύ αγαπημένες. Το μενού περιλαμβάνει μαγειρευτά φαγητά με ντόπια κρέατα (κόκκορα, μοσχάρι, αρνί), ψητά της ώρας, θαλασσινά, ζυμαρικά και ποικιλία ορεκτικών, με τα μηλέϊκα πιτάκια να κλέβουν τις εντυπώσεις. Ξεχωρίζουν τα ντολμαδάκια, το μοσχαράκι στιφάδο με καραμελωμένα κρεμμύδια, οι λαχανοντολμάδες, το κοκορέτσι και το αρνάκι απ’ τον ξυλόφουρνο. Γενικά, το ότι πολλά φαγητά φτιάχνονται στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο και όχι σε ηλεκτρικό ή με γκάζι, τους δίνει μια χαρακτηριστική γεύση που κάνει τα πιάτα αυτά πεντανόστιμα!
Πιστοί στη φιλοσοφία μας να προσφέρουμε καλής ποιότητας φαγητό στους επισκέπτες του νησιού και της ταβέρνας μας, αναζητούμε συνεχώς αγνές πρώτες ύλες και ντόπια κρεατικά. Δίνεται μεγάλη σημασία στα υλικά που χρησιμοποιούμε και φροντίζουμε να προέρχονται τόσο από τη Μήλο όσο και από τη γειτονική Κίμωλο.Διαβάστε κάποιες κριτικές