-
Φαγητό
-
Κάτι μαγειρεύεται...
Το μενού μας έχει επιλεγεί με προσοχή, δίνοντας έμφαση στην παραδοσιακή Ελληνική κουζίνα και χρησιμοποιώντας ντόπια υλικά και προϊόντα της Αράχωβας. Αν μας επισκεφθείτε μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το σαγανάκι μας, με φρέσκια ντομάτα, ημίσκληρο τυρί και σουσάμι, την ψητή φέτα, το Αραχωβίτικο λουκάνικο και τα ψητά λαχανικά με την παραδοσιακή φορμαέλλα. Για τους λάτρεις της σούβλας, θα προτείνουμε το κοκορέτσι και το κοντοσούβλι από ντόπιο κρέας.
Διαθέτουμε μεγάλη ποικιλία κρασιών, για όλα τα γούστα, αλλά και το δικό μας ροζέ κρασί που με μεράκι παρασκευάζουμε κάθε χρόνο, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.
Video
Παροχές
Το μενού μας έχει επιλεγεί με προσοχή, δίνοντας έμφαση στην παραδοσιακή Ελληνική κουζίνα και χρησιμοποιώντας ντόπια υλικά και προϊόντα της Αράχωβας. Το ελαιολαδο, όπου το χρησιμοποιούμε, είναι δικής μας παραγωγής. Αν μας επισκεφθείτε μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το σαγανάκι μας, με φρέσκια ντομάτα, ημίσκληρο τυρί και σουσάμι, την ψητή φέτα, το Αραχωβίτικο λουκάνικο και τα ψητά λαχανικά με την παραδοσιακή φορμαέλλα. Για τους λάτρεις της σούβλας, θα προτείνουμε το κοκορέτσι και το κοντοσούβλι από ντόπιο κρέας.- οι σαλάτες μας
- τα ορεκτικά
- μαγειρευτά σπιτικά
- της ώρας κ στη σούβλα
Περιοχή
Το Αρχοντικό βρίσκεται πάνω στον κεντρικο δρομο της Αράχωβας, στην είσοδο της πόλης από Αθήνα. Θα μας βρείτε στην στροφή πριν από τη γέφυρα με την φανταστική θέα στο ρολόι.
Πάρκινγκ θα βρείτε κατά μήκος της γέφυρας τις καθημερινές. Τους χειμερινούς όμως μήνες και κυρίως τα Σαββατοκύριακα, θα σας προτείναμε να αφήσετε το αυτοκίνητό σας στην είσοδο της πόλης. Η απόσταση μέχρι το Αρχοντικό είναι μικρή και μπορείτε εύκολα να φτάσετε περπατώντας, να φάτε και να συνεχίσετε την βόλτα σας σε ένα από τα πολλά καφέ στο κέντρο της Αράχωβας.
-
Συνέντευξη
Αρχοντικό - Δημήτρης Κοτρόλος
Μία οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε να λειτουργεί τον Οκτώβρη του 2005...
-